此心安處即吾家，就地過年新體驗。這個春節，中國文明網推出“美好生活·中國味道”系列視頻，教您學做中國八大菜系的經典代表菜。

　　安徽省宣城寧國市的龍窯歷史悠久、遠近聞名，有“千年龍窯 歷史唯一”之說，用龍窯燒制的陶罐文火煨燉老鴨，更能從外而內的均勻受熱，鎖住美味。而徽菜龍窯煨罐老鴨湯以老鴨和青筍干為主料，配上火腿、白菜、蔥結等輔料，通過文火慢燉，筍干清鮮與老鴨醇香，在龍窯陶罐中翩翩，養顏又暖胃。