此心安處即吾家，就地過年新體驗。這個春節，中國文明網推出“美好生活·中國味道”系列視頻，教您學做中國八大菜系的經典代表菜。

　　荔枝肉是閩菜中酸甜口味類菜肴的典型代表，因烹調后形似荔枝而聞名。荔枝肉以經過花刀加工的豬肉為主，佐以香醋、白糖、醬油等調料調味。菜品制作簡單、色澤飽滿、口感酸甜，外酥里嫩，一口咬下去，濃香四溢，絕對是一種享受。