在中國，很多的地方都有“無雞不成宴”的趣俗，雞與“吉”諧音，向來有吉祥、喜慶的象征。這道菜做法不算太復雜，制作原料主要是雞和火腿、香菇等，口味咸鮮。金華玉樹雞入口嫩滑，搭配火腿香菇，口感豐富，老少咸宜，今年春節在家里的餐桌上擺上一道這樣的美味，豈不快哉！
