輾開黳玉餅,湯濺白云花。隨著茶藝老師將熱湯緩緩注入流光溢彩的建盞內,北宋詩人郭祥正詩中描寫的畫面生動地展現在眼前?!耙郧逅焖僭谏钌牟钁腋∧献鳟?,這就是我們國家流傳了千年的點茶技藝——茶百戲。茶湯善幻變,禽獸蟲草魚,皆可入畫?!?/p>
7月4日下午,附海鎮東海村鄉村“復興少年宮”開啟暑假第一課,20組家庭零距離體驗“宋潮”魅力?!白罱秹羧A錄》熱播,我對其中的斗茶情景記憶深刻,由此也對仿宋點茶產生了濃厚的興趣?!鼻皝韰⒓诱n程的周女士興奮地說,自己和大女兒都迷戀國風,所以一聽說少年宮暑假班能學習點茶就報名參加了。
茶課現場,孩子們在家長陪同下,跟著老師候湯、燙盞、擊拂。老師還從唐代陸羽的《茶經》說到了宋徽宗的七湯點茶法,從茶文化的興盛歷程講到了文人雅士對品性的追求,從茶百戲的沒落談到了非遺傳承人對它的搶救和復興。
“這個茶筅最神奇,用很細很細的竹條做的,調膏、擊拂都用它,這下我知道什么是出色,什么是咬盞了?!本妥x于附海鎮中心小學的徐姊芊身著漢服,一邊向媽媽“現學現賣”,一邊用力擊打茶湯,不一會兒茶沫就慢慢浮現了,“和家里的熱水泡茶葉不一樣,這么喝茶有意思多了?!?/p>
這邊,孩子們身臨其境體驗著宋人點茶的樂趣所在,另一邊的咖啡拉花課堂上,大家也忙著“八仙過海各顯神通”?!熬d密柔滑的奶泡是拉花的基礎?!薄安煌;蝿幽谈?,減緩牛奶與泡沫的分層?!笨Х葞煆埑瘋ヒ贿呌H身示范一邊指點要訣,家長們則手把手帶著孩子練習。
2021年,中央文明辦部署開展鄉村“復興少年宮”建設,慈溪成為全國50個試點縣(市、區)之一。一年多來,慈溪市先行先試,著力打造“黨政主導、部門聯動、多方建設、社會參與、全域覆蓋”的鄉村“復興少年宮”建設模式。截至目前,依托鄉村“復興少年宮”累計開展學習輔導、勞動實踐、非遺體驗等課程(活動)近千場次?!坝糜腥さ膬热輲ьI孩子們博覽古今中外,激發他們的好奇心和探索欲?!备胶f傁嚓P負責人介紹,今年暑假期間,附海鎮各鄉村“復興少年宮”將推出不同主題的課程,給孩子們送上“樂活大餐”。